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展会信息来源: 发布时间:2021-08-03 10:50 关注人数:
黔墨画酒师荣获“中国酒类最佳创新案例金奖”
2021年4月,新晋白酒品牌——黔墨画酒师系列荣获“中国酒类最佳创新案例金奖”,这是画酒师系列产品自上市以来获得的又一项殊荣。
(图:中国酒类最佳创新案例金奖证书)
此次获奖,不仅是全国糖酒会对黔墨画酒师系列产品的一次权威认可,也是画酒师作为中国创新型白酒的一次成功。与中国传统白酒不同的是,画酒师以“华夏甄选,灵感酿造”为产品理念,独创优选年份基酒、小批次勾调、小批次生产、小批次灌装的酿造模式,专为挑剔又追求个性化的消费者提供“精酿白酒”。
目前,画酒师系列产品致力于茅台镇传统酱香酒的风味新生,将酿酒师的天赋灵感与传统12987工艺相结合,使每一批次的酱香酒,都具有不可复制的独特风味,如同艺术画作一样,别具匠心,令人回味良久。
(图:画酒师21·01古典派酱香白酒)
中国白酒的酿造,不是只有严肃刻板的技术与工艺,还有无法复刻的酿造灵感与勾调艺术,画酒师的出现,使中国白酒的酿造艺术焕发出了新的生机。
为了将中国白酒的酿造艺术发扬光大,同时也为了丰富与强化白酒带给人们的味觉享受,画酒师与众多酒体设计大师合作,深挖中国白酒的酿造灵感和勾调艺术,为少数白酒深度爱好者带来更具风味特征的“精酿白酒”。
据悉,画酒师的酿酒师团队每年会遍访中国白酒主流产区,寻找独具特性的白酒基酒批次,然后根据其特点与个性,因地制宜的勾调其酒体,小批次酿造出成酒,再经过至少1年的陈化最终灌瓶出成品。每一个批次的酒体、香气、口感、风味都各不相同,每一批次的白酒都如同艺术品一般不可复制。
(图:画酒师瓶身及包装盒)
作为一款以酿酒艺术著称的白酒,画酒师不仅在酿造上追求灵感与艺术,产品视觉上也在表达艺术而非技术。与传统白酒的素雅包装不同,画酒师的瓶身及外盒包装采用了西方浓墨重彩的油画作品作为主视觉,而这些油画都是被人们认为是有天赋的画家所作。“油画是艺术的一种具象化表达。画酒师的内核是有天赋的酿酒师用灵感驱动打造酒体,而有天赋的画家同样用灵感驱动创作画作。”画酒师的产品视觉设计师如是说。
当工艺与灵感碰撞,当技术遇见艺术,中国白酒开始焕发新的产品生机与风味魅力。画酒师的出现,不仅使中国白酒的酿造技术和勾调艺术得以传承与创新,同时也推动了中国白酒品牌的个性化、时尚化、国际化。
(图:“中国酒类最佳创新案例金奖”奖杯)
据了解,在画酒师的酿制逻辑里,不只有酱香型可以表现中国白酒的艺术内涵,其他香型的酒体也具有深挖的风味价值,目前已有酿酒师团队在四川、江苏、山东等地寻找其它香型中独具个性的酒体。未来,画酒师还将提供浓香、清香等其它典型类型的“精酿白酒”。
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