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2021 第三届上海国际火锅产业博览会|10月15日-17日

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举办时间：2021年10月15日 -- 2021年10月17日

举办展馆：国家会展中心（上海）中国上海市青浦区崧泽大道333号

所属行业：展会信息

展会城市：上海市

主办单位：中国烹饪协会四川省火锅协会上海高登商业展览有限公司

展会面积：75000 m²

所用展厅：

举办届数：3 届

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本展会所属专题：展会信息

同行业展会

展会名称	场馆	开展时间	结束时间	面积	关注度
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展会概况

2021 第三届上海国际火锅产业博览会

时间：2021年10月15日-17日

地点：国家会展中心-上海·虹桥 |

主办单位：中国烹饪协会

四川省火锅协会

上海高登商业展览有限公司

参展咨询：许先生19542704198（同微信）

?上海国际火锅产业博览会

中国地区最高规格火锅领域专业采购盛会-上海国际火锅产业博览会（简称:SHCE）已于2020年10月20-22日在上海虹桥-国家会展中心成功召开。展会的总展出面积近3万平米，吸引来自海内外的518家火锅连锁企业、火锅供应链企业与食品领域的优秀供应商参展，共设958个展位，三天的展会共吸引了56168名专业观众前来参会，让众多参展企业纷纷表示在此次的活动中取得显著佳绩，这也标志着SHCE已成长为中国地区火锅领域中领先的专业贸易盛会。展会以“火锅舌尖上的中国”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链，展品大类涵盖火锅底料与调味料、火锅特色食材与涮品、冷冻食品与原料辅料、火锅相关设备、品牌火锅以及连锁加盟等六大板块。展会期间还举办了中国火锅产业发展大会、世界的四川火锅宴文创大赛、四川火锅连锁招商加盟会暨优秀供应商产品推介会等活动为火锅企业正确把握消费现状及发展趋势搭建了良好的交流平台。

?中国火锅产业发展大会

中国火锅产业发展大会作为中国火锅领域最重要的行业盛典活动，大会以“共享资源，共赢未来”为宗旨，以“聚合创变，共享蔚蓝”为主题，面向行业，服务企业，着力于积极引领和促进全国火锅行业加快实现高质量发展的新阶段。大会汇聚了全国各地的火锅百强企业与国内外知名火锅供应服务品牌商以及全球近50个国家与地区的海外客商参会，通过行业专家、企业家追踪当下行业发展的热点话题，针对消费升级，新零售、电商化、资本赋能、品牌符号等多维度，多视角进行专题讨论，探讨新经济形态下火锅行业的创新变革。同时，带给业界许多新技术、新设备、新食材、新产品，助力火锅行业的创新发展。大会还将发布”2021年度涌现出来的全国火锅百强企业”和200强门店榜单，以及受到广大消费者欢迎的火锅代表品牌企业等。通过中国火锅产业发展大会的窗口，集中展示火锅产业的新力量，感知火锅产业新文化，了解火锅产业新品类，对接火锅产业新产品，实现南北交融，智慧分享，搭建学习促进、共同创新的资源平台。

?中国火锅爆品上海大赛

为弘扬中国火锅文化，促进四川火锅美食文化交流、更好的展示川派火锅的整体形象、匠心菜品及火锅爆品，助推四川火锅美食、火锅食材、火锅配套辅助产业走向全国、走向世界。由四川省火锅协会与上海高登商业展览有限公司联合主办的“2021第三届上海国际火锅产业博览会暨中国火锅爆品上海大赛”定于 2021 年10月15日-17日在上海虹桥-国家会展中心召开。

参展范围

展品类别

· 火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/ 冒菜/ 麻辣烫/ 牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等；

· 火锅特色食材及涮品：牛羊肉、海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸子，菌菇类，毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等；

· 冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品等；

· 原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等；

· 火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等；

· 火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

· 品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。

参展费用

参展费用
• 国际标准展位：
A：国内企业：16800.00/展期（RMB） 3m×3m
B：国外企业： 4800.00/展期（USD） 3m×3m
•室内光地：
A：国内企业：1500.00（RMB）/平方米/展期
B：国外企业： 480.00（USD）/平方米/展期
注：（最少36平方米起租）“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具、地毯、电源等。