2021第12届广州国际冷冻冷藏食品博览会
时间：2021年5月21日- 23日 地点：广州·广交会展馆C区
官网：http://www.globalssia.com/
主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、四川省火锅协会
协办单位：全国各省市餐饮（商）协会、港澳地区餐饮（饮食）、烹饪、 饭店、厨点师协（商）会、广东省冷链协会、广东省冷藏协会、广东省水产商会、广东省采购与供应链协会
承办单位：广州市浩联展览有限公司
上海展窑展览服务有限公司
【展会介绍】全渠道整合、高效交流平台
冷冻冷藏食品行业是重要的民生基础产业，为全社会奉献了冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷冻面米食品、冷冻烘焙食品、冷冻饮品、冷冻冷藏豆制品、及速冻调理食品，有力保障市场供应，满足了消费者日益增长的消费需求。2019年10850家规模以上冷冻冷藏食品企业，完成销售收入2.1万亿元，比上年同期增长9.5%。
作为冷冻冷藏食品行业发展的风向标，2021广州国际冷冻冷藏食品博览会将连通酒店、餐饮、冷冻冷藏食品产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，也为全球酒店餐饮与冷冻冷藏食品供应商及服务商搭建一个与中国大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐场所、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。打造冷冻食品行业中＊＊规模及影响力的品牌盛会。
新的起点，新的高度！在历届展会的基础上，2021广州国际冷冻冷藏食品博览会将重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国＊＊＊钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，为酒店餐饮和冷冻食品业界搭建高端展示舞台和实效交易平台，协助展商拓展蓬勃发展的中国冷冻冷藏食品市场。届时将有更多的新产品、新技术服务于广大客商。
【往届回顾】
2020广州国际冷冻冷藏食品博览会于8月14日-16日在广州广交会展馆C区圆满举办！将中国冷冻冷藏食品行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，助力擦亮“食在广东”金字招牌，协助全国冷冻冷藏食品供应商及服务商引入各种产品及服务。展会得到了正大、亚洲渔港、中粮、国联水产、益海嘉里、联合利华、蒸烩煮、嘉宜、浩洋、盛洋、鲍之源、何氏水产、勇记水产、三品渔翁、仙泉湖、诚一水产、联成远洋、蓝虾、惊石、小小春、金星鸭业、澳臣、天御、天农、安琪、香驰、圣恩、新雅轩、聚慧、三全、泰鲜、荷仙、森态、能龙、好侍、金字火腿、大连盖世、葫芦岛春贺、康发、玺明、天烨、翔鹰、志伟、多麦、二维火、大唐智讯、赛卓、合溢、五和、东裕等国内外800多家企业的大力支持，各展商携＊＊产品、新技术亮相，展览面积3万多平方米。
展会同期举办了4场厨师比赛、7场行业论坛，共享行业发展新趋势，为餐企及上下游供应（服务）商提供经营创新理念，同时表彰了一批优秀供应商，并评选了“中国冷冻冷藏业品牌供应商”、”2020外卖卓越品牌”、中华粤菜厨师节唯一指定用品、2020广东省火锅产品出品大赛唯一指定用品等系列奖项！
为期三天的展览共接待百胜、麦当劳、真功夫、星巴克、广州酒家、九毛九、探鱼、喜茶、蒙自源、中膳团膳、木屋烧烤、奈雪の茶、八合里海记、渔民新村、山东老家、陶陶居、点都德、面点王、大家乐、炳胜、温祈福、永和大王、陈记顺和、嘉旺、万岁、绿茵阁、西贝莜面村、尊宝披萨、太兴、都城、海银海记、乐凯撒、海底捞、洞庭土菜馆、水墨田塬、遇见湘、华辉拉肠、开饭、客语、胡桃里、麦德龙等全国各省市酒店餐饮企业及全国团餐企业的总经理、行政总厨、采购总监及代理商、经销商等3万人次专业观众到会参观洽谈，展会期间达成意向合作项目586个，成交金额达5.6亿元，90%以上参展企业对展会效果非常满意！并表示明年继续扩大参展面积！参展企业和观众数量再创新高，已成为冷冻冷藏食品行业贸易洽谈及技术交流的＊＊场所。
【同期活动】 抢占展会黄金资源，树立企业品牌形象！
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
餐饮供应链与风险管理专题培训
广州营养健康供餐高峰论坛
广州国际餐饮博览会开幕式、2020广东餐饮百强发布
第五届中国（广东）火锅产业大会、第三届广东省火锅产品出品大赛
中国（广州）好食材大会
2021中国（广东）外卖产业大会
广东冷链配送高峰论坛
【同期比赛】
营养膳食设计比赛
2021第十届中华粤菜厨师节暨中华粤菜创新厨艺大赛
第七届全国分子厨艺烹饪大赛
2021国际美食创意大赛
活动设：总冠名、唯一指定产品赞助商、协办单位等赞助方式，详细赞助方案另附！
打造冷冻冷藏食品行业一站式采购解决方案
1.调味品、餐料、粮油、面食、点心展 2.农产品生鲜、电商、冷链物流展
3.火锅食材用品设备展
【展览范围】
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头 / 加工肉类、冷盘 / 干制 / 腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等；
◇水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
◇火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
◇配餐调料：味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等；
◇食 用 油：调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等；
◇其他食材：大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等；
◇机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；
◇餐厨用品及餐饮科技：餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、计算机硬件、餐饮 / 零售科技设备、室内电子产品、物业管理系统、保安及安全系统、网站及手机应用程序等；
◇饮料、乳制品：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等；
【观众组织】
◇全国各省市、港澳台及海外餐饮、酒店行业协（商）会会长、秘书长；
◇连锁餐饮、中餐、西餐、快餐、团餐、高级餐厅、火锅店、酒吧、咖啡馆、茶餐厅、会所、酒店管理公司等总经理、行政总厨、采购经理、总厨等；
◇全国各地冷冻食品经销商、代理商、专业市场等。
◇商超、社区O2O生鲜门店、电商平台、供应链平台。
【大会合作媒体】
餐饮O2O、餐饮通、餐饮视界、红餐网、红厨网、餐讯网、今日头条、抖音、新餐饮洞察、第一商业网、赢商网、巨量引擎、慧聪酒店网、中国pos机网、中华餐饮网、食品信息网、中国吃网、食品商务网、第一食品网、E展网、中国会展网、中华食品生意网、食品伙伴网、好展会网、慧聪网、中国冷冻食品网、中国食品招商网、国际清真网、食品行业网、58食品网、品牌食品网、网库、腐竹网、配餐食材商务网、中国吃网、食品产业网、进口食品网、洋酒频道、潮商网、迈点网、东方美食网、厨道网、中国快餐网、吃遍广州网、中国餐饮、美食导报、《吃遍广州》、《食材宝典》、《百鸡宴》、海鲜指南、广东美食地理、餐饮世界、东方美食、餐饮经理人、烹饪艺术家、中国饭店、饭店美食之旅、天下美食、新浪美食、橄榄餐厅评论、新餐饮、阿里巴巴食品行业、慧聪食品酒店网、中国食材网、大众食品网、食品商机网、中国食品科技网、食品产业网、食品商务网、中国食用油信息网、中国橄榄油信息网、中国肉业网、中国食品招商网、中国食品饮料网、中国食品信息网、食品资源、中国调味品网、中国食品工业网、中国罐头工业网、有机产品产业网、进口食品网、东方食网、中国快餐网、央视网食品频道、新浪微博、腾讯微博、食在广州网、羊城攻略、吃喝玩乐、网红直播、南方日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、广东电视台、南方电视台、地铁广告、公交车广告、专业市场广告等全方位宣传。
【参展程序】
1.填写《参展申请表》邮寄或传真至组委会，展位执行 “先申请，先付款，先安排”的原则。
2.申请展位后一周内将参展费用电汇或交至组委会，参展商在汇出费用后，请将银行汇款单传至展会组委会。
