中国食品饮料第一展

2023中国上海国际面食产业及技术设备展览会

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举办时间：2023年06月02日 -- 2023年06月04日

举办展馆：上海世贸商城上海延安西路2299号

所属行业：食品饮料

展会城市：上海市

主办单位：上海凯璇展览服务有限公司

展会面积：

所用展厅：

举办届数：

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本展会所属专题：食品饮料

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展会概况

2023中国上海国际面食产业及技术设备展览会
2023 China shanghai International pasta industry and Technology Equipment Exhibition
同期举办：中国面食产业发展大会

时间：2023年6月2-4日
地点：上海世贸展览馆

展会背景background：
目前，消费者的食品消费观念正在不断转变，廉价、实惠已经被营养、健康、安全的消费理念取代，这种转变为发酵面食行业带来了新的机遇，但同时也给发酵面食产品的研发和升级提出了更高的要求。

大型机械的不断涌现，使得食品加工企业的机械化和智能化程度越来越高，行业的整体工业水平进一步上升，产业的规模化效应越来越明显。然而，在新阶段、新需求不断变换的今天，发酵面食行业的发展依然面临着诸多的问题，如何让发酵面食行业在问题中谋得发展，在发展中取得进步，仍需整个行业去思考与探索。

参展范围

目标观众群Target audience group：
1、全国各省市的餐饮机构、代理商、经销商、渠道商、供应链、新电商；
2、星级酒店、商务会所、餐厅、高档养生会所、医院、集团公司、西餐厅、各大俱乐部、度假村等重要团购单位；
3、大型超市如（沃尔玛、家乐福、物美、华联、美廉美、世纪联华、好又多、欧尚、卜蜂莲花、澳利方圆、华堂、永辉、京客隆、麦德龙、国泰、利群、华普、2688、沱沱工社、环球品汇）专卖店、连锁店和经营专柜、礼品店、社区连锁超市和便利店；
4、国家政府机关、各国驻华大使馆、企事业单位团体及外企业单位团体、驻华采购商、进出口贸易公司、国内大型企业、食品生产加工基地、以及各行业协会和媒体合作组织的专业买家等；
5、全国各地高等学校、贵族学校、私立学校、贵族幼儿园等；

参展范围Scope of Exhibits：
面食制品：方便面、挂面、方便食品、粉丝、速冻汤圆、水饺、粽子、蛋卷、煎饼卷、春卷、麻球、饼类、团糕、包子、馄饨、面条、馒头、花卷、杂粮制品、麻什、油条、烧麦、元宵、麻花、面皮、米皮、粉皮、糕点等。
面粉制品：全麦粉、糕饼粉、专用面粉、食品加工粉、石磨面粉、玉米面粉、黄豆面粉、藜麦粉、发酵粉、生粉、米粉、杂粮粉、水饺粉、月饼粉、油条粉、高筋粉、中筋粉、低筋粉、营养强化面粉等。
调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、蘸料、拌面酱、辣椒酱、麻油、芝麻油等。
机械设备：面食加工生产设备、烹饪设备、发酵设备、速冻设备、包子机、饺子机、和面机、搅馅机、蒸煮设备、包装机械、挂面生产线、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等。